こんにちは！

小学校の冬のこの時期は

校舎三階建ての高さに相当する雪山を

グラウンドに作り

体育でスキー学習をしていました、

北海道出身ラテアシスタントの和泉です！

 

 

 

自由が丘駅すぐのところにある

「BAKE」という

チーズタルト屋さんを

皆さんはご存知でしょうか？(@´∀｀@)

都内では新宿ルミネエスト店に続き

第２店舗目だそうですね！

最近は川崎ラゾーナにも

オープンされたようですね！(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ

関東ではその他に

ルミネ大宮店

ららぽーと海老名店

池袋店があるそうです！

(まさかの北海道にはないという･･･笑)

 

北海道で年間400万個を売り上げたという

大人気の焼きたてチーズタルト･･･

北海道で食べたことなかったので

ずっと気になっていました･･･！

ちなみに現在は川崎在住なのですが

自由が丘店も川崎ラゾーナ店も

いつのぞいてもいまだに長蛇の列です･･･！！

恐るべき人気(･∀･)！

 

 

もともとは

北海道札幌市の超有名な老舗洋菓子店

「きのとや」さんが作っていた

冷やして美味しい

ブルーベリーチーズタルトがルーツだそうです。

改良を重ね

食べやすいサイズにし

好き嫌いの出るブルーベリーを取り除き

タルトを二度にわたりじっくり焼き

冷やすのではなく焼きたてのチーズタルトを

税込み216円で提供出来るようになったという

苦労を重ねた素晴らしい歴史があるみたいですね！

 

先日ありがたい事に

頂き物で食べることが出来ました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

やわい！(柔らかい！)

なまらうまい(∩´∀｀)∩ ！！(とても美味しいです！！)

わや！！(どうしようもない！！)※諸説あります

 

 

いまだに個数制限のある逸品･･･

ふるさとを思い出します･･･！！

北海道素材で軽い風味が特徴の函館産と

コクのある別海産のクリームチーズ。

そこに塩味が強めのフランス産のクリームチーズが

バランスよくミックスされているそうです！

 

自由が丘店は

北海道新千歳空港「きのとや２」で

限定販売されている「極上牛乳ソフト」が

都内で唯一食べれる店舗となっております♪

ソフトクリームを作る際に入ってしまう空気を

最小限に抑えることで

通常よりも濃い比率のソフトクリームが

出来るそうです(∩´∀`∩)

もちろん道産牛乳(∩´∀`∩)！

 

 

 

 

ぜひぜひラテや自由が丘にお越しの際などは

BAKEにも足を運び

幸せなひとときをお過ごしください(∩´∀｀)∩♡